巧做海产及豆制品-厨艺露一手 pdf epub mobi txt 2024 电子版 下载

书籍基本信息

书名：巧做海产及豆制品-厨艺露一手

ISBN：9787564197210

作者：李晓明（著）

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2022年3月

书籍页数：256页

推荐等级：8

豆瓣评分：7.8/235

书籍简介

《巧做海产及豆制品-厨艺露一手》是一本面向广大烹饪爱好者和家庭厨师的实用指南。书中不仅详细介绍了各种海鲜和豆制品的烹饪技巧，还提供了丰富的食谱和制作方法。无论是新手还是有一定经验的厨师，都能从中找到实用的建议和灵感。本书图文并茂，内容丰富，适合所有年龄段的人群阅读。书中还特别强调了健康饮食的理念，鼓励读者尝试更多植物基食材，减少对动物性食品的依赖。

作者介绍

李晓明是一位资深的烹饪专家，拥有超过20年的烹饪教学经验。他的作品以实用性和创新性著称，深受读者喜爱。李晓明擅长将复杂的烹饪技巧简化，使每个人都能轻松上手。此外，他还是一名活跃的美食博主，在多个平台上分享自己的烹饪心得和食谱。除了本书外，他还著有《家常菜做法大全》和《素食主义者的厨房》等书籍。

书评

《巧做海产及豆制品-厨艺露一手》以其详尽的步骤说明和精美的图片赢得了广泛好评。许多读者称赞它不仅是一本食谱书，更是一部激发创意和探索精神的作品。书中提供的多种海鲜和豆制品的烹饪方法，让读者能够在家也能享受到餐厅级别的美味。不过，也有部分读者认为书中的一些高级菜肴可能对初学者来说略显复杂，需要更多的时间和耐心去实践。

书籍影响

《巧做海产及豆制品-厨艺露一手》自出版以来，受到了众多烹饪爱好者的欢迎。它不仅推动了健康饮食观念的普及，还促进了人们对传统海鲜和豆制品烹饪技艺的认识和传承。特别是在中国和其他亚洲国家，这本书因其独特的视角和实用的内容而受到广泛关注。

相关资源

电子版

• 官方授权平台：中国轻工业出版社官方网站
• 图书馆资源：许多公共图书馆提供电子书借阅服务，你可以通过当地图书馆的网站免费借阅本书的PDF版本。
• 学术资源：如果你是学生或教师，可以通过所在大学的图书馆系统访问本书的电子版。
• 其他合法渠道：各大电子书平台如Kindle、多看阅读等均提供正版电子书购买服务。

注意：请确保从合法渠道下载电子书，尊重版权。

比较

与其他同类书籍相比，《巧做海产及豆制品-厨艺露一手》在以下几个方面具有优势：

• 内容多样性：书中不仅包含常见的海鲜和豆制品食谱，还涵盖了较为少见的食材和烹饪方法，满足了不同层次读者的需求。
• 实用性：每一道菜谱都配有详细的步骤说明和小贴士，使得即使是烹饪新手也能轻松跟随。
• 视觉效果：书中配有大量高质量的图片，帮助读者更好地理解和模仿菜品的呈现方式。

相比之下，其他一些同类书籍可能在某些方面有所欠缺，比如缺少实际操作指导或是图片质量不高。