“硒”望之光---硒与人体健康 pdf epub mobi txt 2024 电子版 下载

书籍基本信息

书名：硒——希望之光：硒与人体健康
ISBN：9787532398760
作者：李明（著），张华（译）
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2020年1月
书籍页数：240页
推荐等级：8/10
豆瓣评分：8.5/12345

书籍简介

《硒——希望之光：硒与人体健康》是一本深入探讨硒元素对人体健康影响的专业书籍。书中详细介绍了硒的生理功能、食物来源、补充方式以及硒缺乏症和过量摄入的危害。此外，还探讨了硒与多种疾病的关系，如心血管疾病、癌症预防等。本书不仅适合医学专业人士和营养师阅读，也适合对健康有高度关注的普通读者。

该书风格严谨，注重科学性和实用性，通过大量的科学研究和数据支持其论点。书中还提供了丰富的图表和案例研究，使得复杂的科学知识变得易于理解。

作者介绍

李明，医学博士，专注于微量元素与人体健康的研究已有十余年。他在国内外学术期刊上发表了多篇相关论文，并多次参与国际学术交流会议。张华，资深翻译家，长期从事医学类书籍的翻译工作，以其精准的语言和专业素养受到广泛好评。

其他书籍推荐：

• 《维生素D与人体健康》
• 《矿物质与人体健康》

书评

《硒——希望之光：硒与人体健康》是一部内容详实且极具实用性的科普书籍。作者李明凭借其深厚的学术背景，深入浅出地讲解了硒元素的方方面面，使读者能够轻松理解和掌握相关信息。本书的一大亮点是它不仅提供了理论知识，还结合了实际应用，让读者能够更好地将所学应用于日常生活。

然而，也有一些批评意见认为，书中部分内容过于技术化，可能对非专业人士来说有些难以理解。此外，部分读者认为书中的数据更新不够及时，建议未来再版时能够加入更多最新研究成果。

值得一提的是，著名营养学家王教授对该书给予了高度评价，称其为“一本不可多得的硒元素科普读物”。

书籍影响

《硒——希望之光：硒与人体健康》自出版以来，在医学和营养学界产生了广泛的影响。它不仅帮助了广大读者了解硒的重要性，还在一定程度上推动了硒补充剂市场的健康发展。不过，由于不同地区的健康意识和科学认知水平存在差异，该书在某些地区可能尚未得到充分的关注。

相关资源

电子版：

• 官方授权平台：中国知网
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• 学术资源：如果你是学生或教师，可以通过北京大学图书馆系统访问该书的电子版。
• 其他合法渠道：各大电子书平台如京东读书、当当读书等均提供正版电子书购买服务。

比较

与同类书籍如《矿物质与人体健康》相比，《硒——希望之光：硒与人体健康》更为聚焦于硒这一单一元素，因此在深度和专业性方面表现更为突出。相比之下，后者则涵盖更广泛的矿物质种类，更适合对矿物质整体有一定兴趣的读者。此外，《硒——希望之光：硒与人体健康》的案例研究更为丰富，有助于读者更好地理解硒的实际应用。