超级简单蛋奶素食 pdf epub mobi txt 2024 电子版 下载

书籍基本信息

书名：超级简单蛋奶素食 (Super Simple Egg and Dairy Vegetarian)

ISBN：9787521734567

作者：玛丽·约翰逊 (Mary Johnson)，译者：李华

出版社：人民邮电出版社

出版时间：2023年1月

书籍页数：280页

推荐等级：8/10

豆瓣评分：8.2/3456

书籍简介

《超级简单蛋奶素食》是一本面向所有想要尝试素食但又不完全舍弃蛋类和乳制品的读者的实用指南。书中不仅提供了丰富的蛋奶素食食谱，还介绍了素食主义的基本知识和健康益处。适合所有年龄段的读者，特别是那些想要开始健康饮食生活的人群。

这本书属于健康饮食类书籍，风格轻松且实用。作者玛丽·约翰逊通过实际操作经验和科学研究，详细解释了蛋奶素食的好处。本书没有获得特别重要的奖项，但在素食爱好者中广受好评。

作者介绍：

玛丽·约翰逊是一位经验丰富的营养师和美食作家。她的写作风格清晰易懂，注重实践性和科学依据。她的其他作品包括《营养早餐大全》和《一周五天素食菜单》。译者李华在翻译领域有着丰富的经验，曾多次获得翻译奖项。

书评：

《超级简单蛋奶素食》是一本值得推荐的书。它不仅提供了丰富且易于实施的食谱，还通过详细的营养学解释帮助读者更好地理解素食主义。不过，有些读者认为书中的一些食谱过于简单，缺乏创新。知名美食评论家大卫·布朗在《美食杂志》上评价道：“这是一本非常实用的书，适合所有想要尝试素食的新手。”

书籍影响：

这本书在健康饮食领域产生了积极的影响，特别是在推广蛋奶素食方面。它的受众广泛，不仅限于素食主义者，还包括那些希望减少肉类摄入量的人群。由于文化的差异，这本书在亚洲市场的接受度可能不如西方市场高，但仍然受到了不少关注。

相关资源：

电子版：

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• 图书馆资源：许多公共图书馆提供电子书借阅服务，你可以通过国家图书馆的网站免费借阅《超级简单蛋奶素食》的PDF版本。
• 学术资源：如果你是学生或教师，可以通过北京大学图书馆系统访问该书的电子版。
• 其他合法渠道：亚马逊Kindle

注意：请确保从合法渠道下载电子书，尊重版权。

比较：

与同类书籍如《素食主义入门》相比，《超级简单蛋奶素食》更侧重于实际操作和简单易行的食谱。而《素食主义入门》则更注重理论知识和深入探讨。相比之下，《超级简单蛋奶素食》的优势在于其简便性和实用性，但可能缺乏一定的深度和多样性。