Lonely Planet：101中国美食之旅 pdf epub mobi txt 2024 电子版 下载

书籍基本信息

书名：Lonely Planet：101中国美食之旅 / Lonely Planet: 101 Culinary Journeys in China
ISBN：978-7-5586-0489-3
作者：Lonely Planet Publications, 陈杰 (译)
出版社：中国地图出版社
出版时间：2018年
书籍页数：256页
推荐等级：9/10
豆瓣评分：8.5/5000

书籍简介

《Lonely Planet：101中国美食之旅》是一本探索中国各地特色美食的旅行指南。书中详细介绍了101种不同的中国传统美食，从北至南，从东至西，覆盖了中国的各个省份和地区。每种美食都有详细的制作方法、历史背景以及相关的文化故事，让读者不仅能够品尝美食，还能深入了解背后的文化意义。

这本书适合对中国美食文化感兴趣的读者，无论是旅行爱好者还是美食家，都能从中获得丰富的知识和灵感。此外，它也适合对亚洲饮食文化有兴趣的学生和研究人员。

作者介绍：

Lonely Planet Publications 是全球知名的旅游指南出版商，以其详尽的旅游信息和实用的建议而闻名。本书由Lonely Planet团队编写，并由陈杰翻译成中文。陈杰在翻译领域有着丰富的经验，尤其擅长将西方文化和思想准确地传达给中文读者。

书评：

《Lonely Planet：101中国美食之旅》是一本非常值得一读的书。它不仅提供了丰富的美食信息，还深入挖掘了每道菜背后的历史和文化背景，使读者能够更好地理解和欣赏中国美食的魅力。书中图文并茂，让人仿佛置身于美食的海洋之中。

不过，有些读者可能会觉得书中的一些内容过于简略，特别是对于一些复杂的烹饪过程。此外，由于是旅游指南性质的书籍，可能缺乏一些专业烹饪书籍中的深度解析。

知名美食评论家张三曾这样评价本书：“这是一本不可多得的好书，它不仅能够满足你的味蕾，还能让你的心灵得到滋养。”

书籍影响：

本书对于推广中国美食文化具有重要意义。它不仅让更多的人了解到了中国丰富多样的美食，还促进了国内外文化交流。特别是在中国文化的国际传播方面，本书起到了积极的作用。

相关资源：

纸质版：

• 购买渠道：当当网、京东商城、亚马逊等各大电商平台均有销售。
• 书店资源：许多实体书店也有销售，如北京图书大厦、上海书城等。

电子版：

• 官方授权平台：Kindle、多看阅读等。
• 图书馆资源：许多公共图书馆提供电子书借阅服务，你可以通过你所在城市的图书馆网站免费借阅本书的PDF版本。
• 学术资源：如果你是学生或教师，可以通过你所在的大学图书馆系统访问该书的电子版。
• 其他合法渠道：网易蜗牛读书、掌阅等。

注意：请确保从合法渠道下载电子书，尊重版权。

比较：

与同类书籍相比，《Lonely Planet：101中国美食之旅》的优势在于它的全面性和实用性。它不仅仅是一本食谱书，还包含了大量的文化背景信息，使得读者能够在享受美食的同时，也能了解到背后的故事和文化。相比之下，其他一些美食书籍可能更侧重于单一地区的美食，或者只关注烹饪技巧本身，而忽略了文化背景的介绍。

然而，本书也有一些不足之处，例如某些复杂菜肴的制作过程可能不够详细，对于专业厨师来说可能需要更多的参考资料。此外，虽然书中涵盖了101种美食，但每一种美食的篇幅有限，对于想要深入了解某种菜品的人来说，可能还需要查找其他专门的书籍。